Europe et/ou Afrique
ANIS VERT
Pimpinella anisum L.
Digestion 
Voies aériennes supérieures 
Galactogène Les graines d’anis vert Pimpinella anisum, riches en huiles essentielles et polyphénols, soutiennent le confort digestif, protègent les cellules grâce à leurs propriétés antioxydantes et favorisent l’équilibre intestinal.
Réglementations
et analyses
Identification : TLC
Données sur l’usage traditionnel
Cahier de l’agence du Médicament (France) :
- Traditionnellement utilisé pour faciliter la digestion
- Traditionnellement utilisé pour calmer les douleurs abdominales d’origine digestive
Monographie EMA :
- Traditionnellement utilisé pour les troubles légers spasmodiques gastro-intestinaux dont les ballonnement et flatulences et utilisé pour les voies respiratoires
Monographie allemande :
- Utilisé pour soulager les maux d’estomac
Dossier d’arrêté plante
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Description détaillée
L’anis vert, Pimpinella anisum, une plante annuelle de la famille des Apiacées, est originaire des régions méditerranéennes et d’Asie occidentale. Ses graines aromatiques sont utilisées depuis des millénaires dans les traditions culinaires et phytothérapeutiques pour leurs multiples bienfaits fonctionnels.
Les graines d’anis vert contiennent une forte concentration d’huiles essentielles, principalement composées de trans-anéthol, d’estragole et de méthylchavicol. Elles sont également riches en flavonoïdes, polyphénols et acides phénoliques. Ces composés participent à la protection des cellules contre les radicaux libres grâce à leurs propriétés antioxydantes.
Traditionnellement, l’anis vert est utilisé pour accompagner le confort digestif et soutenir les fonctions respiratoires. Les recherches modernes confirment ses propriétés dans le maintien des défenses naturelles. En complément, il est apprécié pour ses effets apaisants et pour sa capacité à soutenir l’équilibre intestinal.
