Chine
POTIRON
Cucurbita maxima DuchesneLes graines de potiron Cucurbita maxima, riches en acides gras insaturés, tocophérols et phytostérols, soutiennent la protection cellulaire, le confort urinaire et contribuent au bien-être cardiovasculaire.
Réglementations
et analyses
Identification : TLC
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Description détaillée
Le potiron, Cucurbita maxima, plante emblématique de la famille des Cucurbitacées, est largement cultivé dans les régions tempérées pour ses graines riches en nutriments essentiels et en composés bioactifs. Ces graines sont reconnues pour leur valeur nutritionnelle et leurs bienfaits sur la santé.
Les graines de Cucurbita maxima contiennent des acides gras insaturés, en particulier l’acide linoléique et l’acide oléique, ainsi que des tocophérols (vitamine E), des phytostérols, et des composés phénoliques tels que l’acide chlorogénique et les flavonoïdes. Ces composants leur confèrent des propriétés antioxydantes puissantes, favorisant la protection des cellules contre le stress oxydatif et soutenant un métabolisme équilibré.
Traditionnellement, les graines de potiron sont utilisées pour le confort urinaire, particulièrement chez les hommes, grâce aux phytostérols qui favorisent le maintien des fonctions normales de la prostate. En outre, elles soutiennent les mécanismes naturels de régulation des lipides et des sucres, contribuant ainsi à un équilibre métabolique optimal.
Les études modernes mettent en lumière des propriétés des graines de potiron dans la sphère cardiométabolique ce qui explique leur rôle potentiel dans le soutien de la santé cardiovasculaire et du bien-être général, renforçant leur intérêt pour des formulations de compléments alimentaires.