Amérique du Sud

GUARANA

Paullinia cupana Kunth
Tonus
Minceur

Endémique à la région amazonienne, la graine de guarana est connue depuis des siècles pour ses effets stimulants et énergisants grâce à un de ses principaux actifs, la caféine. La graine de guarana consommée, permettrait d’améliorer la vigilance et d’aider au contrôle du poids grâce à ses propriétés thermogéniques. Lire la description détaillée

Nos références

Plante

Graine

Extrait de plante

>10 % caféine

Graine

Extrait de plante

>22% caféine

Graine

Extrait de plante

>50% caféine

Graine

Réglementations
et analyses

Identification : TLC

Données sur l’usage traditionnel

Cahier de l’agence du médicament (France):

  • Transit intestinal et consistance des selles
  • Etat de fatigue passagère
  • Faciliter la perte de poids en compléments des mesures diététiques

Monographie EMA :

  • La fatigue et de sensation de faiblesse
Dossier d’arrêté plante
fruits guarana

Description détaillée

La graine de guarana provient de l’arbuste grimpant Paullinia cupana de la famille des Sapindacées. Cette plante est reconnaissable par ses fruits rouges vifs qui s’ouvrent pour révéler une graine noire entourée d’une arille blanche. Endémique à la région d’Amazonie, essentiellement au Brésil, le guarana a une longue histoire culturelle et de gestion de filière de collecte.

Traditionnellement, les graines de guarana étaient torréfiées et broyées pour préparer une pâte ayant des effets stimulants permettant d’augmenter l’endurance et de rester éveillé. Ces propriétés énergisantes sont principalement dues à sa forte teneur en caféine, qui est bien supérieure à celle des grains de café.

Le guarana est également riche en tanins, saponines et catéchines, qui lui confèrent des effets antioxydants, permettent d’augmenter les niveaux d’énergie, de réduire la fatigue et même participent à la thermogénèse.

Aujourd’hui, le guarana est devenu un incontournable dans les boissons énergétiques ou sportives pour sa teneur en caféine mais aussi pour son effet antioxydant et vitalisant.