CORIANDRE
Coriandrum sativum L.
Digestion Les graines de coriandre, Coriandrum sativum, riches en flavonoïdes et huiles essentielles, soutiennent la digestion, contribuent à l’équilibre métabolique et protègent les cellules contre le stress oxydatif.
Réglementations
et analyses
Identification : TLC
Données sur l’usage traditionnel
Cahier de l’agence du médicament (France) :
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Traditionnellement utilisé pour faciliter la digestion
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Traditionnellement utilisé pour calmer les spasmes abdominaux d’origine digestive
Monographie allemande :
- Utilisées pour les indigestions et la perte d’appétit
Idées d’associations par axes santé
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Description détaillée
La coriandre, Coriandrum sativum, une plante de la famille des Apiacées, est largement cultivée dans les régions tempérées et subtropicales pour ses usages culinaires et traditionnels. Les fruits de coriandre, communément appelés graines, sont utilisés depuis des siècles dans de nombreuses cultures pour leurs bienfaits fonctionnels.
Riches en composés bioactifs tels que les polyphénols, les flavonoïdes (notamment la quercétine et le kaempférol), et les huiles essentielles, les fruits de coriandre soutiennent les fonctions digestives et métaboliques. Ces composés contribuent au maintien de la digestion, en stimulant les sécrétions gastriques et en favorisant le confort intestinal.
Les propriétés antioxydantes des extraits de coriandre, grâce à leur contenu en composés phénoliques, participent à la protection des cellules contre le stress oxydatif. De plus, les huiles essentielles, riches en linalol et en camphre, sont reconnues pour leur effet apaisant sur les inconforts digestifs mineurs et leur soutien des mécanismes naturels de défense de l’organisme.
Le fruit de coriandre est également étudié pour son rôle dans l’équilibre métabolique, notamment en soutenant la régulation naturelle des sucres et des lipides.
