EXTRAIT DE SUREAU
Sambucus nigra L.
Fonction rénale 
Système immunitaire 
Voies aériennes supérieures 
Glycémie 
Minceur 
Antioxydant La baie de sureau est issue d’Europe, d’Afrique du Nord et dans certaines régions d’Asie. Elle est couramment utilisée pour favoriser le renforcement du système immunitaire et aide à soulager les voies respiratoires.
Nos références
Réglementations
et analyses
Identification: TCL
Données sur l’usage traditionnel:
Cahier de l’agence du médicament: (fleur ou fruit)
- Faciliter les fonctions d’élimination de l’organisme
- Perte de poids en complément de mesures diététiques
- Favoriser l’élimination rénale d’eau
Monographie EMA: (fleur)
- Utilisée pour les voies respiratoires supérieures
Monographie canadienne: (fruit ou fleur)
- Utilisé pour les voies respiratoires supérieures
- Elimination rénale d’eau
- Fruit source d’antioxydant
Monographie Allemande : (fleur)
- Utilisée pour les voies respiratoires
Monographie OMS: (fleur)
- Utilisée pour les voies respiratoires supérieures
- Utilisée pour les maux de tête
- Utilisée pour le transit
- Utilisée pour les Articulations
Idées d’associations par axes santé
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Description détaillée
Les baies de l’arbuste Sambucus nigra, également connu sous le nom de sureau, sont des baies noires qui poussent en grappes. Elles sont associées à des feuilles composées avec des bords dentelés et à de petites fleurs blanches, typiques du sureau. Les fruits sont sphériques, mesurant autour de 5 millimètres.
Historiquement, la baie de sureau était utilisée pour des préparations en herboristerie et en teintures. Elles sont par ailleurs transformées en sirops et utilisées pour des infusions.
1. Porter RS, et al., Complementary Therapies in Medicine, 2017.
2. Ulbricht C, et al., J Diet Suppl. 2014 Mar;11(1):80-120. doi: 10.3109/19390211.2013.859852
3. Ferreira et al. (2020) in Food Chemistry identify elderberry.
FAQ
La baie de sureau (Sambucus nigra L.) est le fruit d’un arbuste originaire d’Europe, d’Afrique du Nord et de certaines régions d’Asie. Naturellement riche en anthocyanes, flavonoïdes et vitamines, elle est reconnue pour ses propriétés antioxydantes et est traditionnellement utilisée pour soutenir le système immunitaire et le confort des voies respiratoires supérieures.
La baie de sureau est fréquemment utilisée dans les compléments alimentaires destinés au soutien des défenses naturelles, au confort respiratoire, aux formulations antioxydantes et aux produits saisonniers.
Pharmanager Ingredients propose plusieurs références adaptées aux besoins des formulateurs : des extraits de fruit standardisés en anthocyanes (>1 %, >6 % ou >15 %), un extrait soluble 5:1 ainsi qu’un extrait Fleur & Feuille 4:1.