Inde
TAMARIN
Tamarindus indica L.
Digestion Le tamarin fruit, Tamarindus indica, riche en polyphénols et acides organiques, soutient le bien-être digestif, contribue à la protection cellulaire et favorise l’équilibre métabolique grâce à ses propriétés antioxydantes.
Réglementations
et analyses
Identification : TLC
Données sur l’usage traditionnel
Cahier de l’agence du Médicament (France) :
- Utilisé pour la modification de la consistance des selles
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Description détaillée
Le tamarin fruit, Tamarindus indica, un arbre de la famille des Fabacées, est originaire d’Afrique tropicale et est largement cultivé dans les régions chaudes à travers le monde. Son fruit, au goût sucré-acide distinctif, est apprécié pour ses qualités nutritionnelles et ses bienfaits traditionnels.
Le fruit du tamarin est une source riche en polyphénols, flavonoïdes, tanins, vitamines (notamment la vitamine C) et acides organiques, tels que l’acide tartrique et l’acide malique. Ces composés bioactifs confèrent au tamarin des propriétés antioxydantes, aidant à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Traditionnellement, le tamarin est utilisé pour accompagner les fonctions digestives, grâce à son effet adoucissant sur le transit intestinal. Il est également étudié pour ses bienfaits sur l’équilibre glycémique et lipidique, ainsi que pour son rôle dans le soutien des mécanismes naturels de défense.